Scones à la farine d'orge
créée le : 26/08/2025Nom de farine : Farine d’orge maltée
Description : Légèrement sucrée et parfumée, elle est utilisée depuis des siècles dans la confection de pains et de bières. Elle donne une belle couleur dorée et une mie moelleuse aux pains spéciaux.
Quantité : 150 gr
Description de la recette
Petits scones pour le tea-time, texture rustique.
Temps d'exécution : 35 minutes Difficulté : facile
Ingrédients :
- lait 100 ml
- beurre 40 g
- sel 3 g
Commentaires
Petits scones sympas pour le goûter.
créé le: 02/08/2025
Note: 3
Je préfère la version classique.
Note: 4