Pain complet rustique
créée le : 26/08/2025Nom de farine : Farine de riz complet rustique
Description : Plus riche en fibres et minéraux que la version blanche, elle apporte une note légèrement noisettée aux préparations. Elle se marie très bien avec des pains spéciaux et des biscuits diététiques.
Quantité : 200 gr
Description de la recette
Pain complet à la farine de riz et sarrasin, idéal pour les sportifs.
Temps d'exécution : 80 minutes Difficulté : difficile
Ingrédients :
- eau 220 ml
- sel 6 g
- levure boulangère 12 g
Commentaires
Pain parfait pour les sportifs !
créé le: 02/08/2025
Note: 4
Bonne mie, rassasiant.
Note: 5